SCHOOL OF WINE ― Because,ワインの学校 ―

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【Because, グルメ会第11弾】本駒込「豊栄」｜上海の繊細さと四川の刺激。自家製醤が彩る本格中国料理とビコーズワインを味わう🇨🇳

2026.6.24

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おすすめ recipe 第28弾：合鴨ロースとチェリーのごちそうサラダ ✖ Because, I’m Pinot Noir from Southern France

2026.6.22

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【完全マリアージュレシピ第14弾】カリフォルニア／カベルネ・ソーヴィニヨン✖赤ワインで煮たパスタ“フォーコ・ディ・バッコ”

2026.6.15

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音楽とワインのマリアージュ♪南仏シャルドネ✖ラフマニノフ「ヴォカリーズ」

2026.6.5

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【ビコーズワイン、ホットドッグと出会う🌭 】第9章マンゴーと白ソーセージのホットドッグ ✖️ 南仏／シャルドネ

2026.6.1

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【Because, グルメ会第10弾】🐓14名限定貸切🐓学芸大学の名店「やきとり右羽。」の希少な地鶏の焼鳥をビコーズワイン13種で楽しむ夜

2026.5.27

知れば知るほど、ワインはおいしい。そして楽しい。ワインを通して、もっと世界を広げよう。ワイワイ、ワインに集まろう！

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ビコーズワインシリーズとは？
- ビコーズワイン
2022.10.4
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（終了しました）🍷獺祭 ✖️ ビコーズワイン🍶 コラボイベントを開催します！
2023.7.7
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（終了しました）【CAMPARI × APEROL × Because, ワイン】特別コラボレーションイベント開催
2025.8.30
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（終了しました）Because, 音楽とワインのマリアージュ体験コンサートを開催します🎵
2025.1.16

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＼今日はどっちの気分？？ビコーズ、2種類のシャルドネの違い✅／

じわっと蒸し暑い日に冷やして楽しみたい、
世界中で広く愛されている
白ワインの定番品種「シャルドネ」から
つくられているビコーズワインを
ご紹介します📸

シャルドネという品種は、
育つ場所や造り手のこだわりによって、
さまざまな味わいの魅力を引き出せる、
とても表情豊かなぶどうなんです🤫

オレンジのエチケットの
南フランスのシャルドネは、
レモンや黄桃、オレンジピールのお花のような
香りがふわっと広がる、
さっぱりさわやかでエレガントな余韻が魅力。

果実の甘みは豊かなのに決して重たくならず、
じめっとした日本の夏にも
軽やかに寄り添くれます🌿

それとぜひ飲み比べてみてほしいのが、
シルバーのエチケットの
カリフォルニアのシャルドネ。

太陽をたっぷり浴びた、
陽気でトロピカルな果実味と
バニラの香りがたまりません🤤

しっかり飲みごたえがあるのに、
実は和食にも合う、
酸味や旨味の絶妙なバランスが
わたしの推しポイントです。

軽やかでエレガントな南仏と、
陽気でトロピカルなカリフォルニア。
同じぶどうから生まれたとは思えないほど
それぞれの個性が光る2本なので、
その日の気分やメニューに合わせて選ぶのも楽しいですよ。

皆様は今夜飲むなら、
どちらのシャルドネの気分ですか？

「エレガントな南仏派！」
「トロピカルなカリフォルニア派！」など、
ぜひコメントで教えてくださいね📝💕

@because.wine

#ビコーズワイン #becausewine #白ワイン #シャルドネ #飲み比べ

Because,（ビコーズ）のブランドサイト

意外と多いトラブル
コルクが折れた時の対処法💡

ワインを飲む際、コルクを引き抜くのは
慣れない方にとっては結構大変ですよね💭

ワインを開けようとしたらコルクが折れてしまった・・・
そんな経験はありませんか？

今回はそんなお悩みを解決する
”対処法”をご紹介します✨

折れてしまった時はまずは落ち着いて
紹介している方法を試してみてくださいね☺️

参考になったら「🍷」の絵文字で教えてくださいね！

#becausewine #ビコーズワイン
#ワイン #ワイン知識 #wine

＼雨の日だからこそ！罪悪感ゼロで楽しむ「贅沢おこもり」のすゝめ🎬🍷／

外はあいにくの雨模様。
お出かけするのは
ちょっと億劫になる梅雨の時期が
近づいてきました☔

裏を返せば
「今日はおうちから一歩も出ない！」って決められる、
最高の言い訳になりますね😏

そんなおうちを満喫できる日を
もっと贅沢に変えてくれるのが、
窓際に並んだこちらの2本。

オーストラリアのシラーズと
カリフォルニアのカベルネ・ソーヴィニヨンです📸

実はこの2本、
開けてすぐも美味しいのですが、
ゆっくり1時間ほど経ってからが本領発揮！

おうち映画を1本観たり、
本を読んだりしながら飲んでいる間に、
香りも味わいもグッと開いてくるんです🤫

🇦🇺 Because, I’m Shiraz from Australia
わたしの育ちはオーストラリア、
品種はシラーズです。
力強い日差しで種まで熟した
糖度が高いぶどうから。
渋み少なめ、濃厚でスパイシーな
赤ワインが誕生。
カシスやブラックペッパー、
ユーカリやスモークベーコンのような
香りが楽しめます。

🇺🇸 Because, I'm Cabernet Sauvignon from California
わたしの育ちはカリフォルニア、
品種はカベルネ・ソーヴィニヨンです。
暖かい土地で皮まで熟したぶどうから生まれた、
豊かな果実味とまろやかな酸、
濃密な味わいのフルボディのワイン。
ブラックベリーやブラックチェリー、
モカ、シガーの煙のような香りが楽しめます。

雨の音をBGMに、
時間をかけて開いていくワインの変化に浸る。

外のどんよりした空気を忘れて、
自分をとことん甘やかす素敵な雨の日を過ごしませんか？

皆さんは、雨の日のおうちごもり、
どんな風に過ごしたいですか？
ぜひコメントで教えてくださいね📝💕

@because.wine

#ビコーズワイン #becausewine #赤ワイン #カベルネソーヴィニヨン #シラーズ

$\暑い日でもおすすめ/ 赤ワインカクテル3選✨ 今回はジメジメと暑い今の季節にぴったりの赤ワインを使ったカクテルをご紹介します♪ ワインが苦手な方でも飲みやすくスッキリとした味わいの簡単な組み合わせ🍷 レシピも記載しているのでぜひ参考にして試してみてくださいね📝 ■おすすめカクテル ①スプリッツァー・ルージュ ②キティ ③カリモーチョワインと一緒にたのしい時間をお過ごしください🥂💖 ——— @because.wine #ビコーズワイン #becausewine #ワインカクテル #カクテル #カクテルレシピ$

【Because, I’m Monastrell from Spain】わた

＼暑さもジメジメもスカッと吹き飛ばす🍾／
おうち晩酌をリフレッシュタイムに！

中の人的スパークリングワインの楽しみ方🥂

夏みたいな暑さ、来るの早くないですか！？笑

じわっと汗ばむ気候、
ちょっとうんざりしちゃいますが、
日が長くなって夕方も明るいことには
少しワクワクしたり…😏

そんな今の季節を120%心地よく過ごす、
私のマストアイテムが
キンキンに冷やしたビコーズのI
'm Blanc de Blancs from France🍾

シャルドネ100％のスパークリングワインです！

このワイン、
冷蔵庫でキンキンに冷やした状態から、
少しずつ温度と時間による変化を味わうのが
私のポイント🤫

開けたての冷たいときは
レモンのようなフレッシュさと
白いお花のような香りが際立ちます。

この時期はタコや白身魚のカルパッチョに合わせたいなあ。。

そこから少し時間が経って温度が上がってくると、
蜜のような果実の甘やかさがフワッと顔を出します。

このタイミングになったら、
チキンソテーを塩レモンで、
なんてどうでしょう🤤

1本で2度美味しい贅沢を、
ぜひおうちで体験してみてくださいね✨

あなたの、暑い日を乗り切る
「お気に入りの1本」も
ぜひコメントで教えてください📝💕
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@because.wine
#ビコーズワイン
#becausewine #スパークリングワイン #ブランドブラン

優しいピンク色が可愛らしいロゼワイン🍷✨
一体どうやって、
あの色合いが造られているか知っていますか？

実は、ロゼワインの造り方には
大きく分けて4つの製法があります🍇

今回はその4つの造り方を動画でご紹介！
ぜひチェックしてみてくださいね👀✨

ひとくちにロゼワインと言っても、
その製法によって色合いや味わいは様々。

次にワインを選ぶときは、
ぜひ「造り方」にも注目して
楽しんでみてください🍷

ワイン選びの参考に
ぜひ【保存】しておいてくださいね📌

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@because.wine

#ビコーズワイン #becausewine
#ワイン #ロゼワイン #ワイン知識

$🈵満席になりました🈵 現在、キャンセル待ちを承っております。ご希望の方は、InstagramのDMにてご連絡ください。キャンセルが出次第、お申し込み順にご連絡させていただきます。＜キャンセル待ちお申し込み方法＞以下の内容を明記の上、InstagramのDMにてお申し込みください。件名（メールの場合）： 6/23グルメ会第10弾キャンセル待ち希望本文：　お名前（フルネーム）、ご参加希望人数、ご連絡先（メールアドレス） \Because, グルメ会第10弾開催決定🐓🍷/ 毎回大好評のBecause, グルメ会、ついに節目の第10回目を迎えます！「おいしいワインにはやっぱりおいしい食事が必要！」を合言葉に開催しているこの企画。記念すべき第10弾の舞台は、学芸大学「やきとり右羽。（ @yakitori_uu ）」さんです👏 予約困難な名店「鳥さわ」から独立された店主が営むこちら。山口県産の希少な地鶏『長州黒かしわ』を使用し、名店仕込みの確かな技術で一本一本丁寧に焼き上げられる焼鳥は、至高の味わいです。今回は、この贅沢な空間を14名様限定で貸切にさせていただきます！✨ まずは、口コミでも「驚くほど臭みがなく、ねっとり濃厚」と絶賛される看板メニュー、低温調理レバー刺しからスタート。メインの焼きものは、希少部位を含む大満足の12本コースをご用意いただきました🤤 焼鳥とワイン。王道の組み合わせですが、今回はビコーズワイン全13種すべてをご用意します！部位、焼き加減、味付け。それぞれに最もふさわしい1本を13種類の中から自分で探す時間は、まさに大人の贅沢。あなたのベストな組み合わせを見つけてみてください。お申込みお待ちしております！【開催概要】 ■会場やきとり右羽。（うう）住所：東京都目黒区鷹番2-20-19 W.学芸大学 1F アクセス：東急東横線「学芸大学駅」より徒歩3分 ■日時 2026年6月23日（火）20:15スタート ※受付開始およびご案内は20:05（10分前）からとなります。 ※お席の準備の都合上、20:05以前のご入店はいただけませんので予めご了承ください。 ■参加費 10,000円（税込） ■募集人数 14名 🌟お申し込み方法プロフィールのTOPのリンクからお申し込みいただけます！ ■注意事項 ※チケット等の発送はございません。当日お名前を確認させていただきます。 ※開催1週間前よりキャンセル料がかかりますので、ご注意ください。【メニュー内容】低温調理レバー刺し焼きもの 12本締め（鶏ラーメン） ※当日の仕入れ状況により、メニュー内容が変更となる場合がございます。 ※ビコーズワインは全種類をご用意します。皆様のご参加を心よりお待ちしております🍷 ——— @because.wine #ビコーズワイン #becausewine #ワイン #Wine #グルメ会$