みなさん、こんにちは♪ ビコーズワイン運営チームのchinamiです！
まさに夏本番！！こんな季節はお昼からBBQをして、外で冷たいワイン！を楽しみたくなりませんか？
先週末に友人家族と一緒にお家でBBQを楽しみましたので、そのレポートをお送りします！
今回の食材はこちら！
牛肉や豚肉、鶏肉、ホルモンなどのお肉と旬の夏野菜ときのこ、ウインナーを塩コショウ、レモンやタレ、岩塩、わさびなどで楽しみました！
合わせたワインはこちら！
▫︎ I’m ネロ・ダーヴォラ from シチリア，イタリア
スパークリング、白ワイン2種類、赤ワイン2種類を合わせてみました♪
余談ですが、BBQの準備をしているときに、友人が「このワイン！すごく可愛い！」と飲む前から
because, ワインに興味津々で、写真を撮ることにお互い夢中になってしまいました。
まずは乾杯！笑
我慢出来ず、お肉が焼き上がる前に乾杯してしまいました。笑
よく冷えたブラン・ド・ブランは乾杯には最高ですよね！ 赤ワイン好きの友人はモナストレルで乾杯です！ちなみにこの日の気温は夕方の時点でも30℃以上ありました。
そして、いざ！実食！！！
繊細でフレッシュな味わい、細かな泡立ちが乾杯に最高！ 乾杯ギリギリまでよく冷やすのがポイントです。
牛タンや砂肝の塩レモンとの相性が最高でした！
夏を感じるカリフォルニアのシャルドネは、熟れたパイナップルのようなトロピカルな白ワインです。
夏野菜や鶏肉、豚肉にレモンや塩だれと合わせるととても美味しい！
ピュアでスッキリな味わいのリースリングは、青リンゴや白桃のような爽やかな香りが楽しめる白ワインです。
こちらも夏野菜や鶏肉、豚肉にレモンや岩塩、あとはわさびを少しつけて楽しみました。また、ウインナーとの組み合わせも最高でした！！
果実味あふれるチャーミングな味わいが特徴的な赤ワインです。暑かったのでクーラーボックスで冷やして、冷たい状態で飲みました。
炭で焼いたお肉との相性が抜群！特に牛肉×タレ、牛肉×塩コショウと、赤身肉との相性が最高でした。
地中海の太陽をたっぷり浴びて育ったぶどうの甘みと、隠された酸味のバランスが絶妙な仕上がりの赤ワインです。
こちらも牛肉との相性がGOOD！また、鶏肉や豚肉にレモンを絞ってもよく合いましたよ！！
お腹いっぱい食べて飲んで、すごく楽しい時間でした！
最後には花火をしながらゆっくりワインを飲んで、おうちBBQ終了♪
あともう少し、皆様もbecause,ワインと過ごす素敵な夏をお楽しみください♪
（ビコーズ運営スタッフ chinami）
" alt="">
" alt="">
" alt="">